Design gourmet: confeiteira faz o sabor virar arte

Em Brasília, delinear os bolos e doces em arte minimalista faz parte do dia a dia no ateliê Select Cakes. A ex-bancária Regiane Santos da Silva Marques iniciou na confeitaria como uma atividade terapêutica em 2014, hoje é uma respeitada referência no segmento.

Após diversos cursos para aprimorar o talento e ter o domínio de técnicas empregadas pela alta confeitaria mundial, a cake designer emprega sua assinatura junto aos bolos e doces personalizados. Obras autorais com exímia destreza e sensibilidade, atendendo características peculiares dos pedidos.

O talento e a criatividade agregam proeminentes singularidades para cada produção que leva ineditismo à mesa, desta forma, o ato de degustar é antecipado pela vagarosa contemplação. O ateliê Select Cakes aufere status de obra ao seu portfólio.

A ampla linha de produção artesanal segue um litúrgico bailar pelos encantos da memória afetiva, assim, — bolos personalizados, doces tradicionais e decorados, cupcakes, biscoitos, maçãs e pirulitos decorados, bem-casados nas mais diversas variações (nascidos, vividos, entre outros) — tomam forma na perfeccionista plasticidade que antecede o inconfundível sabor.

Todo o pictórico processo artesanal segue forte expressão das confeitarias criativa e afetiva. A escolha dos ingredientes é fundamental, matéria-prima de qualidade faz com que o trabalho assuma o primoroso resultado que ganhará a marca e integrará os cases de sucesso do ateliê.Layout que representa o contexto da festa, o bolo passa interagir com o todo, obtém papel de destaque ao materializar os desejos.

Regiane é responsável por preencher com design os sabores que ativam os gatilhos das lembranças da infância.

“Nosso diferencial está na personalização dos bolos e doces de acordo com as demandas dos clientes. Esculturas, modelagens 3D em açúcar, enfim, uma carta diversificada com várias opções de recheios e massas para todos os gostos”, destacou.

Do micro ao macro, o trabalho é um convite ao ato de saborear, primeiro com os olhos, seguido pelo paladar. Transita entre os mais apurados sentidos e decora pelo artístico capricho em cada produto. Bolos e doces que propagam requinte e sofisticação artesanal.

Saiba mais, acesse: www.selectcakes.com.br

Contatos:

WhatsApp: (61) 98497-7665 – Instagram: @select.cakes – Facebook: /selectcakesbyregianemarques – Site: www.selectcakes.com.br

Fonte: Redação – Página Mineira / Publieditorial

2 comentários

  1. Eliane de Assis Ferreira em 15 de março de 2018 às 22:57

    Excelência em tudo que faz … Parabéns Regiane Marques ! Seu trabalho é simplesmente fantástico ! Voe alto O MUNDO merece conhecer seu trabalho

  2. Mônica Nascimento em 16 de março de 2018 às 00:13

    Trabalho Maravilhoso! Feito com amor, no capricho, sabor marcante, detalhes delicados e lindos, comprometimento, pontualidade..
    A Regiane Marques é Top!!
    Que Deus continue Abençoando!

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