Posts por Laércio Guidio

Jardim de Piranhas (RN): confeitaria materializa os sonhos em arte

Adicionar glamour e tornar os produtos da confeitaria artesanal peças icônicas e personalizadas é um segmento que está em constante evolução. O cenário nacional faz uso das tendências internacionais com maestria e também enriquece o setor ao agregar técnicas e layouts próprios. O segmento tem seus nomes que auferem valor aos doces, a cake designer…

Leia Mais

Barra de Guabiraba (PE): bolos e doces artesanais com estilo e glamour

O artesanal ganha ascensão por promover sensações minimalistas ao paladar, sabores perceptíveis em sua plenitude. Os prazeres da alta confeitaria estão cada vez mais acessíveis, sofisticação através das melhores matérias-primas para a realização de produtos saborosos, garantindo excelente serviço e controle, utilizando ingredientes de alta qualidade. A Elâine Vasconcelos Arte & Delícia, em Barra de…

Leia Mais

Salvador (BA): delícias artesanais elaboradas em família

Inovar é palavra de ordem para eternizar os sabores envoltos nas agradáveis lembranças em tempos de gastronomia prática, rápida e repleta de elementos industrializados. Os deleites artesanais passam a ser uma deliciosa volta no tempo. Em Salvador (BA), Sheila Cristina Pereira de Oliveira e Carolina Pereira de Oliveira, mãe e filha, são responsáveis pela produção…

Leia Mais

Uberlândia (MG): bolos personalizados levam arte ao paladar

Os bolos cada vez mais conquistam o ramo da arte tanto quanto o gastronômico, uma aliança que deu certo ao unir sabor e design e vem cativando os olhos e os paladares. Receitas com nostálgicos sabores e layout digno das renomadas pâtisseries. Assim, em Uberlândia (MG), a cake designer Karlesandra de Paula Ferreira emprega amor…

Leia Mais

Teófilo Otoni (MG): bolos surpreendem pela arte e sabor

Os bolos estão cada vez mais suntuosos, o expressivo lado artístico dialoga com o sabor, o design passou a ser tão importante quanto o recheio, traços da modernidade. A contemporânea confeitaria criativa e afetiva é marcada pelo gostinho de outrora com primoroso layout. Em Teófilo Otoni (MG), a confeiteira Jusilandia Teles Esteves “Landinha Bolos” ganha…

Leia Mais

Osasco (SP): delícias artesanais conquistam pelo alto padrão gourmet

Fazer da matéria-prima um produto que fique conhecido por suas características próprias é um desafio presente na hora de empreender, barreira superada em Osasco (SP) pelo trabalho da confeiteira Juliane Britos de Sousa, responsável pelos agradáveis sentimentos envolvidos em meio aos bolos e doces, na produção artesanal que a cada dia conquista mais espaço. O…

Leia Mais

Senador Canedo (GO): bolos e doces contemporâneos com sabor afetivo

Confeitaria afetiva e criativa, denominações que contextualizam o novo ciclo dos empreendimentos gastronômicos que conseguem ativar os encantos da memória afetiva ao unir o sabor atemporal de outrora e a plasticidade contemporânea que leva arte aos feitos gourmet. A cake designer Julyanna Silva Costa é uma das referências pela dedicação e perfeccionismo na elaboração dos…

Leia Mais

Salvador (BA): bolos e doces recebem arte e sabor atemporal

Os doces e seus prazeres indescritíveis. Sabe aqueles detalhes que deixam o ambiente mais aconchegante? Imagina aconchego com sabor, estilo e design do conteúdo ao esmero na identidade visual. Em Salvador (BA), Priscila Martins faz da sua assinatura uma referência na confeitaria artesanal, maestria para que cada elemento tenha identidade própria, expressividade no sabor e…

Leia Mais

Inovação: empreendedorismo em Unaí (MG) é exemplo de sucesso

Fazer o trabalho ser referência é uma meta diária para os empreendedores, ser reconhecido pelo que faz e levar conceito junto aos produtos são ações necessárias para ultrapassar barreiras e virar autoridade naquilo que se propõe a fazer. Exemplo clássico de empreendedorismo de sucesso está em Unaí (MG), a Supremo Dindin Gourmet em dois anos…

Leia Mais

Arte gourmet: inovação em Não-Me-Toque (RS) faz confeitaria ser referência

A confeitaria atual assume laços marcantes de cumplicidade proporcionados pelo paladar, numa linha histórica conectada aos prazeres do passado. Receitas atemporais ganham assinaturas contemporâneas com toques exclusivos e autorais. Em Não-Me-Toque (RS), o ateliê Sweet Cake da Michy representa um típico expoente brasileiro na integração entre doce e arte, a plasticidade passa dividir o protagonismo…

Leia Mais